La glace express sans sorbetière est un dessert rafraîchissant et simple à réaliser. En seulement quelques étapes et avec seulement trois ingrédients principaux, vous pouvez préparer une douceur glacée qui ravira petits et grands. Cette recette rapide ne nécessite aucune compétence culinaire particulière et peut être réalisée avec des ingrédients facilement disponibles. Un vrai jeu d’enfant !
30 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Réduire les biscuits digestifs en miettes. Mélanger les miettes avec le beurre fondu. Presser le mélange au fond d’un moule à charnière pour former la base et mettre au réfrigérateur.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le lait concentré sucré bien froid avec le jus de citron et le zeste de citron jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Dans un autre bol, fouetter la crème liquide froide jusqu’à l’obtention d’une consistance ferme. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de lait concentré et de citron.
Étape 4
Verser la préparation sur la base de biscuits refroidie. Laisser reposer la tarte au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, assurez-vous que la crème liquide soit bien froide avant de la fouetter. Cela permet d’obtenir une chantilly plus ferme et aérée.
Accord boisson
Pour accompagner cette glace au citron, un thé glacé à la menthe apportera une note aromatique complémentaire et une fraîcheur supplémentaire.
Ce dessert s’inspire de la tarte au citron meringuée, mais sans la complexité de la cuisson et de la meringue. Il est parfait pour une fin de repas estivale et peut être préparé à l’avance.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
WinGluge 3 Pièces Moule à Manqué Rond, 12/18/22cm Moule à Gàteau Rond, Ensemble Antiadhésif Moules à Charnière en Acier Inoxydable Avec Fond Amovible, pour Gâteaux au Fromage Pizzas Quiches【Contenu】 3 tailles différentes de moules à charnière, 4 pouces/7 pouces/9 pouces de diamètre, peuvent être empilées les unes sur les autres, vous pouvez également faire des gâteaux de différentes tailles ou différentes couches selon vos besoins. 【Haute qualité】 Fabriqué en acier au carbone de haute qualité, haute résistance, bonne conductivité thermique, robuste et durable, peut être utilisé au four, résistant à la chaleur jusqu'à 220 °C 【Revêtement antiadhésif】 La surface du moule est en matériau antiadhésif, le moule à gâteau est lisse et antiadhésif, et les aliments ne collent pas pendant l'utilisation, ce qui est facile à nettoyer, et lors de la cuisson de gâteaux, le démoulage est plus facile, assurant l'apparence complète du gâteau et la nourriture préparée est plus belle et délicieuse. 【Facile à utiliser】 Le moule à ressort a un fond plat amovible et une fonction de dégagement rapide pour éviter les fuites et l'étanchéité. Il est facile de retirer le gâteau du moule à gâteau sans endommager le moule. 【Lavage à la main recommandé】 Lors du nettoyage, veuillez choisir des outils doux et des détergents doux pour protéger le revêtement antiadhésif. Évitez d'utiliser des outils tranchants et rugueux pour éviter de rayer la poêle.17,99 € -
Zenker 6500 Moule charnière 20 cm, moule à manqué, moule gâteau 20 cm, moules à pâtisserie, moule rond, moule à gâteaux rond, Acier, Noir, 20,5 x 20,5 x 6,5 cmDESCRIPTION : Moule à manqué en version 20 cm de diamètre pour les petites faims LE PETIT + : La taille mini de ce moule à manqué est parfaite pour 4-6 personnes COMPOSITION : Acier avec un revêtement en Téflon antiadhésif DIMENSIONS : 20,5 x 20,5 x 6,5 cm CONTENU : 1 moule à manqué 20 cm GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans10,96 €
Comment présenter la glace express
Servez la glace express dans des coupes à dessert en verre pour mettre en valeur ses couches distinctes. Ajoutez une touche de zeste de citron sur le dessus pour une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MYKAGS Ensemble de 6 coupes à dessert en verre, coupes à dessert, coupes à gâteau, petites coupes de fête, coupes à pudding en verre pour sundae, salade, tranches de banane ou puddinDesign élégant : notre ensemble de 6 coupes à dessert en verre présente un motif géométrique unique qui ajoute une touche de sophistication à toute table, parfait pour servir des glaces, des salades de fruits ou des salades lors des repas et des fêtes de famille. Matériau durable : fabriquées en verre pressé robuste de haute qualité, ces coupes à dessert sont conçues pour résister à un usage quotidien tout en conservant leur beauté, garantissant ainsi qu'elles restent un ajout élégant à votre expérience culinaire. Utilisation polyvalente : idéales pour servir diverses gourmandises, des coupes glacées aux puddings et aux fruits, ces coupes à dessert en verre sont parfaites pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable à la maison. Faciles à nettoyer : ces coupes à glace en verre lavables au lave-vaisselle sont faciles à entretenir, ce qui permet un nettoyage rapide et pratique. Vous pouvez ainsi passer plus de temps à déguster vos desserts et moins de temps à nettoyer. Écologiques et sûrs : fabriqués en verre transparent sans plomb, nos coupes à dessert sont non seulement sans danger pour votre santé et l'environnement, mais ils constituent également un moyen élégant et discret de mettre en valeur vos créations culinaires.22,49 € -
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 €
