Une douceur express avec 1 œuf, farine et lait

Une douceur express avec 1 œuf, farine et lait

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Découvrez la recette d’une douceur express, idéale pour régaler toute la famille en un rien de temps. Voici comment préparer un dessert simple et savoureux avec seulement quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous.

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélanger le lait tiède avec la levure sèche et le sucre dans un grand bol.

Étape 2

Incorporer l’œuf, l’huile et, si désiré, le zeste d’une orange, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Étape 3

Ajouter progressivement la farine tamisée et le sel, en remuant jusqu’à obtenir une pâte légèrement collante.

Étape 4

Couvrir le bol d’un torchon propre et laisser la pâte reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud.

Étape 5

Après le repos, huiler légèrement vos mains pour travailler la pâte, puis diviser la pâte en 9 boules de taille égale.

Étape 6

Laisser les boules reposer pendant 10 minutes supplémentaires avant de les cuire.

Henri Girard

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille à la pâte.

Boisson recommandée

Accompagnez ce dessert d’un verre de lait chaud ou d’un thé parfumé pour une pause gourmande.

Ce dessert simple et rapide est inspiré des douceurs traditionnelles européennes, parfait pour un après-midi en famille.

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Comment servir

Présentez ces douceurs sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux.

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