20 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Disposez les rondelles à plat sur une assiette et placez-les au congélateur au moins deux heures avant de faire le milkshake. Vous pouvez aussi réaliser cette étape la veille.
Étape 2
Sortez les rondelles de bananes du congélateur 15 minutes avant de les mixer pour qu’elles ne soient pas trop dures.
Étape 3
Placez les rondelles de bananes congelées dans le bol de votre blender. Ajoutez les boules de glace à la vanille et le thé matcha.
Étape 4
Commencez à mixer afin d’obtenir un mélange crémeux. Ajoutez le lait petit à petit et mixez longuement jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Mon astuce de chef
Pour un milkshake encore plus onctueux, ajoutez une petite quantité de lait de coco à la préparation. Cette touche exotique apportera une saveur douce et crémeuse supplémentaire. Vous pouvez également saupoudrer un peu de thé matcha sur le dessus de chaque verre pour une présentation élégante.
Accord boisson
Pour accompagner ce milkshake, nous vous conseillons un thé vert glacé, qui complétera parfaitement les saveurs du matcha et apportera une touche de fraîcheur supplémentaire à votre dégustation.
Originaire du Japon, le matcha est une poudre de thé vert, obtenue à partir de feuilles de thé finement broyées. Il est utilisé dans la cérémonie traditionnelle du thé au Japon, mais il gagne également en popularité dans le monde entier grâce à ses bienfaits pour la santé et sa saveur unique.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez votre milkshake banane-matcha dans des verres hauts et transparents pour mettre en valeur sa belle couleur verte. Ajoutez une paille réutilisable pour un geste écologique et une rondelle de banane sur le bord du verre pour une touche décorative. Les verres à milkshake vintage en verre épais seront parfaits pour ce type de présentation.
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