le mcflurry est devenu un dessert incontournable pour beaucoup de gourmands. si vous avez envie de préparer cette douceur glacée chez vous sans avoir besoin d’une sorbetière et sans mascarpone, cette recette est faite pour vous. en quelques étapes simples, vous pourrez déguster un mcflurry maison, enrichi de m&m’s croquants et de caramel onctueux, pour un moment de pure gourmandise.
20 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, fouetter la crème liquide froide jusqu’à l’obtention d’une texture ferme. Ajouter la vanille en poudre et continuer à fouetter pour bien incorporer.
Étape 2
Verser le lait concentré sucré dans la crème fouettée et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule.
Étape 3
Concasser les m&m’s en morceaux et les incorporer doucement dans le mélange précédent.
Étape 4
Verser un peu de caramel dans le fond d’un moule ou d’un récipient. Verser le mélange de crème par-dessus le caramel. Ajouter quelques traits de caramel en surface et réaliser des marbrures avec une fourchette.
Étape 5
Congeler au minimum 4 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, assurez-vous que tous vos ingrédients sont bien froids avant de commencer la préparation.
Accord boisson
Pour accompagner ce mcflurry maison, une limonade fraîche ou un thé glacé seront parfaits pour accentuer la fraîcheur de ce dessert.
le mcflurry est un dessert glacé popularisé par une célèbre chaîne de restauration rapide. il est réputé pour sa texture crémeuse et ses inclusions gourmandes qui varient selon les goûts de chacun.
Comment présenter
Servez votre mcflurry maison dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les marbrures de caramel et les morceaux de m&m’s. vous pouvez aussi ajouter une petite cuillère à dessert en acier inoxydable pour une touche chic.
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