Glace café crémeuse express en bouteille sans œufs

Glace café crémeuse express en bouteille sans œufs

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Réalisons ensemble une glace café crémeuse express, une recette simple et rapide à préparer chez vous pour un dessert rafraîchissant. Pas besoin de sorbetière, juste quelques ingrédients à mélanger et congeler pour satisfaire vos envies sucrées en un rien de temps.

5 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Source de sucres Modérément calorique

Synthèse express

Profil : Dessert crémeux et caféiné, énergique et riche.
Protéines : Apport en protéines assez faible.
Sel : Très peu de sel.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en graisses et sucres.

Par 100 g de recette
295 kcal
Prot. 2.2 g — Gluc. 13 g — Lip. 25.3 g
Par portion (4 parts)
219 kcal
Prot. 1.6 g — Gluc. 9.6 g — Lip. 18.8 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 295 kcal
Lipides
Matières grasses 25.3 g
dont acides gras saturés 15.2 g
Glucides
Glucides totaux 13 g
dont sucres 12.6 g
Autres
Protéines 2.2 g
Fibres 0 g
Sel 0.07 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la base au café

Versez le café instantané et l’eau dans la bouteille.

2. Ajout des autres ingrédients

Ajoutez la crème à fouetter et le sucre dans la bouteille.

3. Mélangez bien

Fermez la bouteille et secouez vigoureusement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

4. Congélation

Placez la bouteille au congélateur pendant 30 minutes, puis vérifiez en secouant si le mélange ne fait plus de bruit liquide. Si c’est le cas, c’est prêt.

Marie Lefebvre

Mon astuce de chef

Si vous voulez un goût de café plus intense, doublez la quantité de café instantané.

Dégustez avec un expresso

Pour intensifier l’arôme de café, accompagnez votre glace d’un petit expresso bien chaud.

L’info en plus

Cette recette est originaire d’Europe où le café est très apprécié pour ses saveurs intenses et ses vertus énergisantes. La glace au café est une variante exquise pour les amateurs de ce breuvage.

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Comment présenter

Servez la glace dans de jolies verrines transparentes pour mettre en valeur ses couleurs crèmeuses. Vous pouvez parsemer de copeaux de chocolat pour ajouter une touche d’élégance.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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