Le gâteau au yaourt est une des recettes les plus simples et rapides à réaliser, même pour les novices en cuisine. Avec des ingrédients de base que l’on trouve facilement dans nos placards, il est parfait pour une préparation en famille ou entre amis. Suivez notre recette étape par étape pour un dessert réussi à coup sûr.
10 minutes
27 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, verser un pot de yaourt nature.
Étape 2
Utiliser le pot de yaourt comme mesure pour ajouter deux pots de sucre, en remplissant légèrement moins pour le deuxième pot.
Étape 3
Ajouter un sachet de sucre vanillé, puis mélanger au fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Incorporer trois petits œufs et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien fait.
Étape 5
Ajouter un paquet de sucre vanillé supplémentaire.
Étape 6
Verser trois pots de farine dans le saladier.
Étape 7
Ajouter la moitié d’un paquet de levure chimique.
Étape 8
Ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille liquide.
Étape 9
Terminer par ajouter un demi-pot d’huile, puis bien mélanger la pâte.
Étape 10
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré.
Étape 11
Enfourner à 180 degrés pour 27 minutes.
Étape 12
Laisser un peu refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter un zeste de citron ou d’orange à votre préparation. Cela donnera une touche de fraîcheur à votre gâteau.
Boisson conseillée
Accompagnez ce gâteau d’un chocolat chaud ou d’un thé léger pour un moment de douceur parfait.
Originaire de France, le gâteau au yaourt est souvent la première recette que les enfants apprennent à faire grâce à sa simplicité et à l’absence de balance pour peser les ingrédients.
Comment servir
Servez le gâteau au yaourt sur un plat de présentation gâteau pour une jolie mise en valeur sur votre table. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace pour une touche finale élégante.
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