Quand la simplicité rencontre la fraîcheur, cela donne naissance au délice citronné express sans cuisson ! Ce dessert, à la fois rapide et facile à préparer, saura ajouter une touche de pep’s à la fin de votre repas. Parfait pour un dîner improvisé, il allie le croustillant et la douceur avec une harmonie remarquable. Suivez ces étapes simples pour éblouir vos convives sans passer des heures en cuisine.
15 minutes
0 minute
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Un dessert riche et sucré, apportant une bonne dose d'énergie.
Protéines : Faible teneur en protéines, principalement d'origine laitière.
Sel : Faible teneur en sel, bien adapté à un dessert.
Confection maison, les valeurs peuvent varier légèrement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 195 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.3 g |
| dont acides gras saturés | 9.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 13.6 g |
| dont sucres | 12.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.5 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.09 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Fouetter la crème
Versez la crème à fouetter dans un saladier et fouettez-la avec le fouet électrique pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elle devienne ferme.
2. Incorporer le yaourt citronné
Ajoutez le yaourt citronné dans le saladier. Arrêtez le fouet électrique et mélangez délicatement avec une cuillère pour bien intégrer le yaourt à la crème.
3. Ajouter le sucre glace et le jus de citron
Ajoutez trois cuillères à soupe de sucre glace ainsi que le jus d’un demi citron. Mélangez de nouveau en douceur pour obtenir une préparation homogène.
4. Réfrigération
Versez le mélange dans des ramequins individuels. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour une meilleure consistance.
Mon astuce de chef
Pour un plaisir gourmand supplémentaire, n’hésitez pas à saupoudrer vos desserts d’un peu de zeste de citron avant de les servir.
Boisson recommandée
Un thé glacé au citron se marie parfaitement avec ce dessert, accentuant la fraîcheur du citron sans l’agresser.
L’info en plus
Originaire de variété de desserts européens simples, ce délice est inspiré des parfums méditerranéens. Il combine la fraîcheur du citron à la richesse de la crème pour offrir un dessert rapide à déguster lors de chaudes soirées estivales.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Présentez ce délice citronné dans des verres à dessert en verre transparent pour un effet visuel attrayant. Garnissez d’une feuille de menthe pour un contraste de couleurs qui chatouillera les yeux autant que le palais.
