Le délice chocolaté : gâteau au yaourt facile est une recette incontournable pour tous les amateurs de chocolat. Facile à réaliser, ce dessert combine la simplicité du gâteau au yaourt et la gourmandise d’une crème chocolatée. Idéal pour un goûter en famille ou entre amis, ce gâteau saura ravir les papilles des petits et des grands.
15 minutes
50 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 160°C.
Étape 2
Mettre les 4 œufs dans un saladier puis incorporer le sucre en poudre et mélanger.
Étape 3
Ajouter l’huile et le beurre fondu, et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Incorporer le paquet de levure chimique, puis ajouter la farine en deux ou trois fois, en mélangeant bien entre chaque addition.
Étape 5
Incorporer la crème chocolatée à la préparation.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson.
Étape 7
Enfourner pendant au moins 30 minutes à 160°C. Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau.
Étape 8
Laisser cuire jusqu’à ce que le couteau ressorte propre, environ 50 minutes.
Étape 9
Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler et déguster.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques pépites de chocolat noir dans la pâte avant de l’enfourner.
Accord boisson
Accompagnez ce délice chocolaté d’un verre de lait bien frais ou d’un thé Earl Grey pour une touche de sophistication.
Originaire d’Europe, le gâteau au yaourt est connu pour sa simplicité et sa rapidité de préparation. Il est souvent le premier gâteau que l’on apprend à réaliser, car il ne nécessite pas de balance : le pot de yaourt sert de mesure.
Comment servir ?
Pour une présentation élégante, disposez le gâteau sur un plat de présentation à gâteau. Décorez-le avec quelques fruits rouges ou une légère couche de sucre glace pour une touche de couleur et de fraîcheur.
