Camembert au Four : le Délice Fondant

Camembert au Four : le Délice Fondant

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sorbetières et yaourtières - Promotion standard

Le camembert au four est une véritable invitation à un moment de partage et de convivialité. Ce délice fondant est l’allié parfait pour vos soirées entre amis ou en famille, apportant une touche de chaleur et de réconfort. Élaboré à partir du célèbre fromage normand, ce plat saura séduire les amateurs de cuisine authentique et généreuse.

10 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Riche en graisses Assez salé

Synthèse express

Profil : Le plat est énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Relativement riches en sel.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur élevée en graisses.

Par 100 g de recette
351 kcal
Prot. 16.2 g — Gluc. 12.1 g — Lip. 27 g
Par portion (4 parts)
301 kcal
Prot. 13.9 g — Gluc. 10.4 g — Lip. 23.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 351 kcal
Lipides
Matières grasses 27 g
dont acides gras saturés 12.6 g
Glucides
Glucides totaux 12.1 g
dont sucres 10.3 g
Autres
Protéines 16.2 g
Fibres 1.3 g
Sel 1.38 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du fromage

Préchauffez le four à 180°C. Retirez le camembert de son emballage en papier et replacez-le dans sa boîte en bois. Avec un couteau, quadrillez légèrement le dessus du fromage.

2. Assaisonnement

Arrosez le camembert de miel, parsemez-le de noix écrasées et saupoudrez d’herbes de Provence, de sel et de poivre.

3. Cuisson

Placez le camembert dans un plat à four tapissé de papier sulfurisé. Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré en surface.

Henri Girard

Mon astuce de chef

Pour une expérience gustative encore plus intense, servez votre camembert avec une baguette frottée d’ail et légèrement grillée. Cette touche croustillante ajoutera une dimension supplémentaire à votre plat.

Accord vin

Accompagnez ce délice fondant d’un vin blanc sec, comme un Chardonnay, pour équilibrer les saveurs crémeuses et apporter une note de fraîcheur.

L’info en plus

Originaire de Normandie, le camembert est l’un des fromages français les plus célèbres. Inventé au XVIIIe siècle, il est devenu un symbole de la gastronomie française à travers le monde.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Qualité céramique supérieure : Les moules à pâtisserie en céramique sont fabriqués à partir de kaolin de haute qualité et d'une glaçure sans plomb et sans produits toxiques, en porcelaine de qualité alimentaire cuite à haute température pour garantir une longue durée de vie ; contrairement au plastique ou au métal, ils sont également résistants au micro-ondes et au four et peuvent être utilisés de manière polyvalente pour la cuisine et la pâtisserie Taille parfaite pour une utilisation polyvalente : Moule à soufflé polyvalent avec une largeur de 10 cm, une hauteur de 4 cm et une capacité de 200 ml, ces ramequins conviennent parfaitement pour servir des sauces, des trempettes et des épices ; que vous les utilisiez comme bols à trempette pour les entrées ou comme gobelets à sauce lors d’un repas en famille, ces bols à sauce ont la bonne taille pour un usage quotidien pratique ou pour des occasions spéciales Design élégant et fonctionnel : Avec leur design élégant et fonctionnel, ces récipients à trempette offrent une prise en main sûre et antidérapante. Les coupes à dessert avec leur apparence moderne et élégante s’intègrent parfaitement à toute décoration de table Facile à nettoyer et empilable : L’émail lisse et sans pores de ces bols à soufflé rend le nettoyage sans effort, rincez-les à l’eau et au savon ou mettez-les au lave-vaisselle ; Lorsqu’ils ne sont pas utilisés, ces moules à soufflé peuvent être empilés de manière compacte, économisant ainsi un espace précieux dans vos placards Idées cadeaux : Ces petits moules conviennent parfaitement comme cadeau pour une fête d'inauguration, un mariage ou Noël. Et cet ensemble de 6 moules en céramique est idéal pour la crème brûlée, le crème caramel, le pudding, le gâteau lava, la glace, le gâteau mousse et une grande variété de desserts
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    Qualité céramique supérieure : Les moules à pâtisserie en céramique sont fabriqués à partir de kaolin de haute qualité et d'une glaçure sans plomb et sans substances toxiques, en porcelaine de qualité alimentaire cuite à haute température pour garantir une longue durée de vie ; contrairement au plastique ou au métal, ils sont également adaptés au micro-ondes et au four et peuvent être utilisés de manière polyvalente pour la cuisine et la pâtisserie Taille parfaite pour une utilisation polyvalente : Ce moule à soufflé polyvalent avec une largeur de 7,5 cm, une hauteur de 4 cm et une capacité de 120 ml convient parfaitement pour servir des sauces, des trempettes et des épices ; que vous les utilisiez comme bols à trempette pour les entrées ou comme bols à sauce lors d’un repas en famille, ces bols à sauce ont la bonne taille pour un usage quotidien pratique ou pour des occasions spéciales Design élégant et fonctionnel : Avec leur design élégant et fonctionnel, ces récipients à trempette offrent une prise en main sûre et antidérapante. Les coupes à dessert avec leur apparence moderne et élégante s’intègrent parfaitement à toute décoration de table Facile à nettoyer et empilable : l'émail lisse et sans pores de ces bols à épices rend le nettoyage sans effort, rincez-les à l'eau et au savon ou mettez-les au lave-vaissage ; Lorsque vous ne les utilisez pas, ces moules soufflés peuvent être empilés de manière compacte, économisant ainsi un espace précieux dans vos placards Idées cadeaux : Ces petits moules conviennent parfaitement comme cadeau pour une fête d'inauguration, un mariage ou Noël. Et cet ensemble de 8 moules en céramique est idéal pour la crème brûlée, le crème caramel, le pudding, le gâteau lava, la glace, les gâteaux moussés et une grande variété de desserts
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Comment présenter

Présentez le camembert au four directement dans sa boîte en bois, sur un plateau de présentation en bois pour un aspect rustique. Accompagnez-le de morceaux de pain frais et de quelques fruits secs disposés autour.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • ASMIZ Lot de 6 Plateaux de Service Bois d'Acacia, Plateaux Présentation
    Lot de 6 Plateaux : Ce lot comprend 6 plateaux de service en bois d’acacia, parfaits pour présenter différents aliments lors des repas quotidiens ou des occasions spéciales. Une quantité pratique pour recevoir famille et invités Format Rectangulaire Pratique : Chaque plateau mesure environ 30,7 x 20,3 x 1,5 cm et offre une surface adaptée pour servir pains, fruits, desserts, fromages, charcuteries et apéritifs tout en gardant une présentation soignée Bois d’Acacia Naturel : Fabriqués en bois d’acacia robuste, ces plateaux présentent un grain naturel unique et une bonne résistance pour une utilisation régulière. Leur finition apporte également une touche chaleureuse à la table Design Fonctionnel & Entretien Facile : La forme rectangulaire permet une présentation claire des aliments. La surface se nettoie facilement à la main avec un chiffon humide et un nettoyage doux après utilisation Utilisation Polyvalente : Idéals comme plateaux apéritifs, planches à fromage, plateaux de charcuterie ou supports de présentation pour fêtes et repas. Conviennent pour la maison, les restaurants, mariages, anniversaires et réceptions
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  • Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)
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    Taille et capacité idéales : les 12 bols à crème brûlée avec couvercle mesurent 9 x 5 cm et une capacité de 200 ml. Couleur : blanc, rouge, vert, bleu, orange, jaune Porcelaine de qualité supérieure : moules à souffle en céramique de qualité supérieure, très faciles à nettoyer Sécurité du matériau : les moules Souffle passent au four et passent au micro-ondes, au four, au lave-vaisselle et au réfrigérateur. Design peu encombrant et facile à utiliser : les moules à souffle peuvent être empilés les uns sur les autres pour économiser de l'espace. En outre, les bols disposent de rainures pratiques sur les côtés qui facilitent la prise en main et la manipulation. Utilisation polyvalente : les bols à crème brûlée sont parfaits pour la préparation de gâteaux, quiches, mousse au chocolat, confitures, fromage, soufflés, crème brûlée et collations.
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