Les délices au lait de coco séduisent par leur onctuosité et leur douceur exotique. Découvrez ce dessert simple à réaliser qui promet de transporter vos papilles vers des horizons lointains.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apporte une quantité modérée de protéines.
Sel : La teneur en sel est faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 263 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 18.6 g |
| dont acides gras saturés | 16.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 23.8 g |
| dont sucres | 22.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.4 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.04 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la base
Dans une casserole, chauffez le lait de coco et le sucre à feu doux jusqu’à dissolution complète du sucre.
2. Gélification
Hors du feu, ajoutez la gélatine en poudre et mélangez bien. Ajoutez la vanille liquide.
3. Mouler et refroidir
Versez la préparation dans des moules en silicone et laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer pendant au moins 2 heures.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez une pincée de fleur de sel au mélange pour sublimer les arômes du lait de coco.
Accompagnement frais
Servez les délices avec un verre de thé glacé à la menthe pour une harmonie parfaite.
L’info en plus
Ce dessert d’origine asiatique puise son inspiration dans les douceurs crémeuses populaires en Thaïlande et en Malaisie. Le lait de coco, ingrédient phare, est apprécié pour sa richesse en saveurs et sa texture soyeuse.
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CRESZZLE Lot de 2 moules silicone rectangulaires 12 cavités – moule silicone barre de céréales, moule financier idéal pour barres énergétiques, brownies, cheesecakes, muffins, flans et plus.Ce que vous obtenez : notre lot contient 2 moules à barres de céréales avec 12 cavités chacun (29,7 x 19 cm, cavité : 7,8 x 2,9 x 3 cm). Parfait pour utiliser différents ingrédients simultanément et préparer des barres saines et délicieuses pour toute la famille. Silicone alimentaire : Le moule à barres est fabriqué en silicone alimentaire sans BPA. Sûr, sans odeur et parfait pour faire des barres de céréales, des barres énergétiques, des biscuits, du chocolat et des collations saines. Résistant à la chaleur et durable : Notre moule en silicone tient des températures de -40 °C à 230 °C et est adapté pour le four, le micro-ondes, le réfrigérateur et le congélateur. Durable, réutilisable et idéal pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Flexible et facile à utiliser : le moule à barres de céréales est flexible et facile à manipuler. Il suffit de verser le mélange et de préparer facilement des barres ou des collations saines – même les enfants peuvent facilement créer des barres énergétiques. Non collant et facile à nettoyer : Grâce au silicone souple et non collant, les barres se détachent facilement du moule en silicone. Il suffit de le laver à l'eau chaude ou de le mettre au lave-vaisselle, idéal pour tous les aliments.14,99 €
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SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Moule Cupcake Gateau[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €11,89 €-15%
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Bosch MSM67160 ErgoMixx - Mixeur plongeant, Variateur de vitesseGrande puissance pour un mixage sans effort : Le moteur de 750 W traite facilement les ingrédients les plus résistants ; préparez de nombreuses recettes grâce à la large gamme d’accessoires 12 vitesses et fonction turbo : Ajustez la puissance de mixage selon vos besoins, du mélange délicat au fouettage rapide, pour une préparation plus rapide et des résultats homogènes à chaque fois Mixage pratique et efficace : La lame QuattroBlade en inox à 4 lames ultra-tranchantes assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoires polyvalents : Le set inclut un hachoir, un fouet et un gobelet doseur, idéals pour hacher, fouetter et mixer une grande variété d’aliments faits maison Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx avec hachoir pour herbes, noix, viande ou fromage, fouet pour œufs ou crème et un verre doseur45,00 €
Astuces de présentation
Disposez les délices au lait de coco sur un plateau de présentation en bambou pour un effet zen. Utilisez des mini-cuillères en bois pour un service raffiné.
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Lot de 10 Plateaux de Service Rectangulaires en Bambou, 28 x 10 cmContenu du paquet : Vous recevrez 10 plateaux de service en bois de couleur bambou au style rustique. Leur quantité suffisante répond à vos besoins quotidiens d’utilisation et de remplacement pour différentes occasions Taille adaptée : Chaque plateau en bois mesure environ 28 × 10 cm (11 × 4 pouces). Une taille pratique qui convient à diverses zones de la maison, sans encombrer le plan de travail ou la table à manger Matériau de qualité :Nos plateaux sont fabriqués en bambou naturel, conservant sa couleur et sa texture d’origine. Le veinage naturel du bambou renforce la solidité et l’élégance du plateau, le rendant durable pour une utilisation longue durée Bordures anti-débordement : Ces plateaux en bambou sont dotés d'un rebord surélevé qui empêche efficacement les éclaboussures d'eau ou de nourriture, gardant ainsi les surfaces propres et bien rangées Large application : Le plateau en bambou peut servir de plateau de petit-déjeuner ou de dîner dans la chambre ou le salon, mais également de plateau pour boissons, repas, collations ou café. Un choix polyvalent pour la maison, la cuisine, la salle à manger ou la décoration36,99 €
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INTERWARM 24 Petit Plateau en Bambou Mini Plateaux de PrésentationUtilisation multifonctionnelle:Convient aux restaurants, cafés ou usage domestique, Ce petit et joli plateau peut contenir des sushis, salades, desserts, des fruits et plus encore. Un plateau de salle de bain en bois peut également servir de rangement élégant pour les bijoux, bougies, cosmétiques et petits objets, garder votre espace propre et chic. Conception soignée:La surface de la palette en bois est traitée sans angles vifs, lisse et confortable, ne fait pas mal aux mains, et il y a un cercle de motif en relief autour des bords, ce qui est pratique pour vous déplacer ou ramasser, empêche les objets de tomber. Facile à nettoyer:il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide.Léger et compact, Ils sont faciles à transporter et ne se cassent ni ne se déforment facilement en usage normal. Matériau naturel et durable:Fabriqué à partir de 100 % de bambou pur, ce plateau en bambou est robuste, respectueux de la nature, et parfait pour une utilisation quotidienne. La surface lisse et l'élégant grain du bambou ajoutent une touche de beauté naturelle à n'importe quel espace. Contenu de l'emballage:L'emballage contient 24 plateau rectangulaire et ovale en bois, qui peut répondre à vos divers besoins, remplacements et partage des besoins dans la vie quotidienne, C'est simple et pratique de tenir des boissons.39,69 €
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Lot de 100 Cuillères en Bois - Mini Cuillères à Dessert, Glace, Biodégradables pour Crème Glacée, Gâteau, Gelée, YaourtMatériau sûr : la cuillère à glace est fabriquée en bois de bouleau, sûr et respectueux de l'environnement, non toxique et sans goût, sans BPA, biodégradable, peut être en contact direct avec les aliments, sain et sans danger, durable. Incassable : la cuillère en bois a été polie et polie, avec une surface lisse, sans bavures, et une sensation agréable au toucher. Température applicable jusqu'à 100 °C, forte fermeté, pas facile à briser. Même lorsque vous profitez d'un dessert glacé, la cuillère à crème glacée est toujours solide contre la casse. Protection de l'environnement : par rapport aux cuillères en plastique, nos cuillères en bois sont plus respectueuses de l'environnement et fiables, bouleau naturel, non blanchies, respectueuses de l'environnement et biodégradables, plus sûres à utiliser, sûres et saines. Fournitures de fête : la cuillère en bois a une couleur de bûche naturelle, adaptée pour diverses fêtes à thème, mariages, fêtes prénatales, barbecues, camping, dîners de famille et autres événements. Vous n'avez pas à vous soucier du nettoyage, vous pouvez simplement le jeter après la fête. Utilisations multiples : nos mini cuillères peuvent être utilisées sur une variété de délicatesses, telles que le thé au lait, la crème glacée, les gâteaux, le yaourt, la gelée, le pudding mousse, les fruits et autres desserts. Il peut également être utilisé dans les magasins de proximité, les magasins de dessert, les cafés, les magasins de thé au lait ou les restaurants.8,98 €
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Boutihao 6 Pièces Petites CuillèRes à Sel en Bois, Cuillère à Sel de Bain Cuillère en Bois, Mini Cuillère en Bois pour épices, Crème Glacée, Condiments, Thé, Assaisonnement, Lait, GâteauMatériel: Ces minuscules cuillères à sel sont en bois naturel, avec une finition soignée, une surface lisse bien poncée et recouverte de laque brute naturelle; non toxique et sûr à utiliser. Taille: Caractéristiques avec une poignée courte, mesure environ 8 cm / 3,1 "de longueur totale et diamètre de la tête de pelle d'environ 3,5 cm / 1,4", parfait pour stocker les poudres et ingrédients super alimentaires en 16 ou 8 oz. Facile à utiliser: Facile à nettoyer et réutilisable. La cuillère peut être placée dans un pot plus court pour une utilisation facile, et c'est une bonne alternative aux cuillères en céramique et en plastique. Utilisation large: Parfait pour les petits pots de confiture, épices, assaisonnements, sucre, miel, café, thé, moutarde, crème glacée, lait en poudre, également comme cuillère pour bébé ou à des fins de décoration simples. Le forfait comprend: Venez avec 6 mini cuillères en bois de couleur marron, assez pour répondre à vos différents besoins. Vous pouvez en conserver un dans n'importe lequel de vos verres ou bidons.12,99 €11,95 €-8%






