le délice gratiné : courgette et noix de muscade est une recette qui marie simplicité et raffinement. Ce plat convivial est idéal pour les repas en famille ou entre amis, avec sa texture fondante et son goût délicatement épicé. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients de base que l’on peut se procurer aisément en ligne.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Égoutter les courgettes en conserve et les disposer dans un plat à gratin.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la crème liquide avec la noix de muscade, le sel et le poivre.
Étape 4
Verser ce mélange sur les courgettes, puis parsemer de fromage râpé.
Étape 5
Enfourner pour environ 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du thym séché à la préparation.
Accord mets et vins
Pour accompagner ce délice gratiné, un vin blanc sec comme un chardonnay ou un sauvignon blanc sera parfait. Ces vins apporteront une fraîcheur qui équilibrera la richesse du gratin.
La courgette est un légume d’été qui se marie parfaitement avec des épices comme la noix de muscade. Ce plat est idéal pour profiter des saveurs estivales toute l’année grâce à l’utilisation de courgettes en conserve.
Comment présenter
Servez le gratin directement dans le plat à gratin, accompagné d’une cuillère à servir. Pour une touche d’élégance, utilisez un plat à gratin en céramique qui garde la chaleur et présente bien à table.
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