Découvrez un dessert délicat et raffiné qui marie le riz au lait traditionnel aux arômes subtils de vanille et de boutons de rose. Cette recette simple mais sophistiquée saura séduire les palais les plus exigeants. Parfaite pour un dîner romantique ou une occasion spéciale, elle est le reflet d’une harmonie parfaite entre douceur et parfum floral.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Ouvrir la gousse de vanille en deux et en extraire les grains à l’aide de la pointe d’un couteau.
Étape 2
Dans une grande casserole, verser le lait entier et ajouter les grains de vanille ainsi que la gousse vidée.
Étape 3
Ajouter le riz rond, la branche de cannelle et une pincée de sel dans le lait.
Étape 4
Cuire le mélange à feu doux, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le riz soit bien tendre, ce qui prend environ 35 minutes.
Étape 5
Incorporer la crème liquide et le sucre, puis mélanger délicatement.
Étape 6
Laisser cuire encore 10 minutes pour que le mélange épaississe légèrement.
Étape 7
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement avant de servir.
Étape 8
Disposer le riz au lait dans des bols ou des verrines, puis décorer avec des framboises fraîches et quelques pétales de rose pour ajouter une touche de couleur et de parfum.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le parfum du dessert, vous pouvez ajouter une cuillerée d’eau de rose en fin de cuisson. Cela apportera une note florale encore plus marquée.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce dessert, un thé blanc délicat ou un champagne rosé se marie parfaitement avec les arômes de vanille et de rose, apportant finesse et légèreté à la dégustation.
Le riz au lait est un dessert qui trouve ses origines dans de nombreuses cultures. En France, il est traditionnellement préparé avec du riz rond, qui libère son amidon pour créer une texture crémeuse. L’ajout de vanille et de pétales de rose lui confère une dimension aromatique et visuelle unique, transformant ce classique en un mets élégant.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Jsdoin 1200 Pièces Pétale de Rose Rouge Artificiels, Pétales de Rose Rouges -a Jeter Decoration Mariage, Saint Valentin, Centre de Table, Anniversaire, Ambiance Romantique【1200 pièces】1200 pétales de rose rouge dans un paquet, performance inégalée Pétales de rose en soie : fabriqués à partir de tissu de soie brillant et de forme réaliste, l'effet est extraordinaire. Peut être réutilisé, ne se détériore pas, ne flétrit pas et ne pourrit pas. Matériau : tissu naturel, sans goût, léger, excellent matériau de décoration pour une atmosphère romantique. Nombreuses utilisations : idéal pour tout type d'occasions : mariages, Saint-Valentin, lune de miel, anniversaires, fiançailles, anniversaires. Chaque fois que vous voulez créer une atmosphère romantique pour votre partenaire. Facile à utiliser : nous utilisons une méthode de stockage de compression multicouche pour maintenir la texture de simulation avant utilisation, de sorte que vous devez les frotter doucement avec vos mains pour les séparer pour obtenir un meilleur effet visuel, et en même temps augmenter le plaisir des mains. Ajoutez votre amour unique à cette romance5,98 € -
Redamancy 1200 Pièces Pétales de Rose Artificielles, Pétale de Rose Rouge, Pétales en Soie de Rose Rouges pour Décoration de Mariage, Saint Valentin, Fête, Anniversaire-Pétales de Fleur Eternelle🌹Pétales de Roses Romantiques: Cette pétales de rose convient pour la Saint Valentin, demande en mariage, dîner à la lueur d'une bougie. Des pétales de roses réconfortants enveloppent un amour profond, impressionnez votre amoureux lors de n'importe quel jour spécial. 🌹Matériau de Haute Qualité: Fabriqué en matériau de filament de polyester et de forme réaliste, peut être réutilisé sans se décolorer. C'est plus économique et écologique que les pétales de fleurs fraîches. 🌹Facile à Utiliser: les pétales de rose en soie sont un stockage par compression. Frottez-les simplement doucement avec vos mains pour les séparer afin d'obtenir un meilleur effet de vision, et en même temps augmenter le plaisir de la manipulation. 🌹Belle Surprise: Nos fleurs de pétales peuvent être utilisées dans de nombreuses espèces, votre imagination aura des possibilités infinies! De belles roses donnent une atmosphère romantique, pour tous ceux qui souhaitent surprendre ses partenaires et ont planifié une soirée romantique spéciale. 🌹Usages Multiples: Convient pour les occasions de surprise romantiques et les événements, mariages, saint-Valentin, fiançailles, fêtes d'anniversaire, créant une atmosphère romantique.6,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Cocotte Fonte - 26cm Rouge Faitout Marmite Four Hollandais avec Couvercle, Topbooc 5L Dutch Oven Émaillée Compatible Induction, Gaz, Four, Casserole pour Braiser Ragoûts Rôtir PainConception professionnelle de grande capacité de 26 cm : Pesant environ 5 kg, Topbooc casserole ronde classique de 26 cm de diamètre et de profondeur appropriée répond aux besoins d'une famille de 3 à 5 personnes. Elle convient pour mijoter, faire sauter, griller et autres modes de cuisson. Une couche d'émail recouvre la paroi intérieure pour faciliter le nettoyage. Préserve la saveur originale des aliments : Fabriquée en fonte de haute pureté, Topbooc casserole chauffe uniformément et conserve bien la chaleur. La vapeur d'eau se condense et tombe uniformément sur le couvercle de la casserole, ce qui permet de conserver les aliments avec un taux d'humidité adéquat, un meilleur goût et un mode de vie plus sain. Aide de cuisine multifonctionnelle : Topbooc cocotte en fonte convient aux cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction (elle ne convient pas aux fours à micro-ondes). Une seule cocotte suffit pour faire frire un steak, préparer une soupe, griller du pain, etc. Il s'agit véritablement d'une cocotte en fonte émaillée multifonctionnelle. Facile à nettoyer : La surface émaillée de qualité alimentaire est dense et lisse, l'huile ne pénètre pas facilement. Remarque : afin de prolonger la durée de vie de la casserole émaillée, nous vous recommandons de la laver à la main. Rincez-la à l'eau ou essuyez-la avec un chiffon doux pour la nettoyer, et dites adieu aux difficultés liées au brossage avec de la laine d'acier. Excellent choix pour un cadeau : Topbooc casserole émaillée aux couleurs magnifiques est à la fois un ustensile de cuisine et une décoration de table. C'est un cadeau pratique et de bon goût pour votre famille et vos amis.49,99 € -
Velaze Cocotte Fonte Ovale 7L,Émaillée Marmite Fonte 34cm,Dutch Oven Compatible Induction/Gaz/Four,Antiadhésive Cocotte avec Couvercle,RougePOURQUOI CHOISIR UNE COCOTTE EN FONTE ? - La cocotte en fonte offre les avantages d'une chaleur uniforme, d'une longue durée de vie, d'un nettoyage facile et de la santé. La cocotte en fonte peut stocker et transmettre efficacement la chaleur, de sorte que les aliments sont chauffés uniformément. Une bonne cocotte en fonte est un excellent ajout à votre cuisine. BONNE ÉTANCHÉITÉ - Le couvercle en fonte est très épais et lourd, ce qui crée un système de circulation relativement étanche à l'intérieur de la casserole. C'est pourquoi une cocotte en fonte peut donner des résultats similaires à ceux d'un autocuiseur, par exemple moins de perte d'eau lorsque les ingrédients mijotent et la possibilité de consommer les ingrédients avec leur goût d'origine. MULTIFONCTION - Cette cocotte en fonte peut être utilisée pour cuire, griller, braiser et rôtir afin de réaliser une multitude de vos recettes préférées. La cocotte en fonte est également idéale pour préparer des repas en pot comme des soupes, des ragoûts, du chili, des plats mixés ou du pain. Idéalement adaptée à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. ROBUSTE ET RÉSISTANTE À LA CORROSION - La marmite en émail est en fonte robuste, durable. Les poignées latérales assurent une prise ferme et sûre pour soulever et porter la cocotte. La cocotte en fonte émaillée résiste aux aliments acides et alcalins, ce qui vous permet de faire mariner les aliments avant de les faire cuire et de conserver les restes au réfrigérateur! SERVICE CLIENT ATTENTIF - Chez Velaze Articles de Cuisine, nous souhaitons apporter joie et simplicité à votre quotidien, avec des accessoires de cuisine et des ustensiles que vous allez adorer! N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des problèmes ou des inquiétudes concernant notre marmite fonte avec couvercle. Nous nous ferons un plaisir de vous aider à résoudre ces problèmes.73,09 €69,44 €-5%
Comment servir
Pour une présentation raffinée, servez le riz au lait dans des verrines en verre transparent ou des petits bols en porcelaine fine. Disposez les framboises et les pétales de rose avec soin sur le dessus. Vous pouvez également utiliser des cuillères à dessert en argent pour ajouter une touche d’élégance à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Élégantes 160 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 160 ml (82 mm de diamètre, 80 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,64 €
-
MALACASA 8 Bol Petit Dejeuner en Porcelaine,300ml Bols à Céréales, Ø11,5cm【Bols en Céramique de Qualité Supérieure】 : Chaque bol est fabriqué en céramique haute densité avec cuisson à haute température. Résistants aux chocs et dotés d'une surface lisse, nos bols à petit déjeuner sont recouverts d'une glaçure alimentaire sans plomb ni toxines. 【Compatibles Micro-ondes & Lave-vaisselle】 : Ces bols blancs résistent parfaitement aux températures élevées du micro-ondes. Leur finition anti-rayures supporte les lavages répétés au lave-vaisselle. 【Bols à Céréales Multifonctionnels】 : Avec leur diamètre de 11,5 cm et capacité maximale de 350 ml, ces bols petit déjeuner sont parfaits pour céréales, soupes, salades ou pâtes. Leur format idéal convient à tous les usages culinaires. 【Design Epuré en Blanc】 : Ces bols blancs au fini satiné s'intègrent avec élégance à tous les styles de table. Leur forme arrondie et leur couleur neutre en font des incontournables. 【 Set de 8 Bols en Céramique】 : Cet ensemble complet de bols à céréales et repas couvre tous les besoins familiaux. Son emballage cadeau raffiné en fait un présent idéal.40,99 €35,04 €-15% -
WishDeco Lot de 4 Bols Petit Dejeuner, Bol a Cereales Blanc 600ml, Bol Soupe Porcelaine 15cm, Bols Ceramique pour Salade, Ramen, Aperitif, Pâtes, RizQUALITÉ: Les Bol à Soupe WishDeco sont fabriqués en porcelaine de qualité supérieure. Convenir au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur USAGE: Ensemble de 4 Bol à Riz Porcelaine WishDeco, capacité de 20 onces (largeur de 6 pouces), parfaits pour les tables et les fêtes formelles quotidiennes. Répondre aux besoins personnels quotidiens tels que céréales, salade, soupe, ramen, snacks, petits pains, chili, riz, mélange de fruits, crème glacée, coupes glacées, salades de tacos, pâtes, purée de pommes de terre, sauce, dîner surgelé, repas rapides ÉCOLOGIQUE: Les Bols en Céramique WishDeco utilisent de la porcelaine de haute qualité avec une technologie modeste. Non toxique et inoffensif, certifié FDA, sans plomb ni cadmium. La céramique ne se décolore pas, inoxydable. Sans danger pour les enfants DESIGN: Le design plus profonde et plus large rend l'agitation très facile, ne débordera pas lors du mélange des salades. Le design à fond plat peut tenir fermement dans le buffet, sans bruit de la vaisselle tremblante. Empilez facilement sans prendre beaucoup de place dans la cuisine TRANSPORTION: Les couvercles des bols WishDeco sont bien emballés pendant le transport, un cadeau parfait pour vos amis et votre famille lors d'une pendaison de crémaillère, d'une fête de mariage, de la fête des mères, de la fête des pères, et autre fêtes31,99 €27,19 €-15%
-
La Cuillère d'argent : Pâtisserie: Recettes étape par étape avec La Cuillère d'argent49,95 €37,99 €-24% -
Berglander Ensemble de 12 Cuillères à Café en Argent - Acier Inoxydable Poli Brillant - Petite Cuillère à Dessert - Lave-VaisselleContient 12 morceaux de cuillère à café brillante hautement polie pour 12 personnes Durable et sans rouille: acier inoxydable durable, ne se plie pas; Un bord de polissage miroir antirouille solide et lisse sans point rugueux qui pourrait blesser votre bouche, est parfait pour les fêtes, les mariages, les anniversaires ou les occasions spéciales. Facile à nettoyer. Conçu pour offrir une bonne adhérence Design simple et moderne et surface brillante et brillante: Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, sans rouille, sans plomb, sans nickel, adapté à un usage quotidien. Le processus de polissage du miroir brillant est beau et luxueux, ce sont de belles décorations sur votre table et améliorent votre nourriture. Un design intemporel et élégant rend ces couverts adaptés aux événements formels, aux fêtes, aux mariages, aux anniversaires ou aux repas quotidiens. Allant au lave-vaisselle, vous pouvez simplement les mettre au lave-vaisselle pour gagner du temps lors du lavage des mains. Bien équilibré pour tenir solidement dans votre main, lavable au lave-vaisselle9,98 €
