Blanc-manger coco : exotisme et fraîcheur en bouche

LE GELIFIANT AGAR AGAR BJORG : L'agar-agar Bjorg offre une tenue parfaite à vos préparations sucrées ou salées à base de gélifiant. C'est une excellente alternative d'origine végétale à la gélatine animale LES ATOUTS DE L'AGAR AGAR : Incolore et sans odeur, l'agar-agar en poudre est facile à utiliser et possède un pouvoir gélifiant plus élevé que la gélatine sans modifier le goût et l'aspect attendus de votre préparation QU'EST-CE QUE L'AGAR-AGAR ? : L'agar agar est une substance gélatineuse extraite d'algues marines. Du fait de ses propriétés gélifiantes, il est utilisé comme ingrédient de cuisine depuis des millénaires en Asie COMMENT UTILISER L'AGAR AGAR BIO ? : La poudre d'agar agar s'utilise en toute petite quantité en dilution dans un liquide chaud, en comptant environ 2 g de poudre pour 500 ml de liquide (lait ou eau, par exemple) BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas

Cette gélatine végétale est une alternative veggie à la gélatine alimentaire classique Diluez le contenu d'un sachet d'agar-agar alimentaire dans 5 cL de préparation froide ou dispersez-le dans du sucre, incorporez au reste de la préparation, portez à ébullition et faites cuire 2 min en remuant Car justement dosé, l'agar-agar permet la parfaite réalisation des desserts comme la panna cotta, le cheesecake, la mousse, le bavarois et les crèmes La qualité produit est notre AND, grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons Objectifs en 2025: 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés

Additif alimentaire naturel - n'altère pas le goût des aliments Idéal pour les gelées de fruits, les confitures, les puddings, les bavarois, les glaces et la cuisine moléculaire (idéal pour la sphérification) Soluble dans l'eau chaude à 80 ° C - réagit au refroidissement vers 42-32 ° C - gélifiant moyen 600 +/- g / cm2 100% pureté - ne contient pas de gluten Excellent substitut aux gelées d'origine animale

Moule en silicone avec 10 parts/portions d'environ 10 cm de long et 6 cm de large (au point le plus large) Permet de faire des portions individuelles de gâteau, glace, gelée, des bombes de bain, des bougies, etc. Température : de -40°C au congélateur à 230°C au four Compatible lave-vaisselle, congélateur et micro-ondes Moule en silicone alimentaire

【MATÉRIEL DE SÉCURITÉ】 Nos moules pour barres de céréales sont fabriqués en silicone organique de qualité alimentaire de haute qualité, sans BPA, souple et élastique, durable et imperméable. 【FACILE À UTILISER】 Il suffit de remplir le moule avec un mélange de céréales ou de chocolat, aucune compétence n'est requise. Même les enfants peuvent facilement faire des barres énergétiques ou des bonbons. La surface du moule à barre de céréales est lisse et antiadhésive. Après avoir formé le projet, appuyez simplement dessus avec vos doigts. Il peut être expulsé. Très parfait pour le bricolage avec toute la famille. 【EXCELLENTE DUCTILITÉ】 Le moule à tablette de chocolat a une excellente ductilité. Il peut rapidement retrouver sa forme d'origine après avoir été pressé ou tordu. Il peut être plié et stocké sans dommage et peut être réutilisé. 【MULTIFONCTIONNEL】 Vous pouvez préparer vous-même à la maison des barres énergétiques saines et nutritives, des barres protéinées et des barres de céréales. Mélangez avec des ingrédients tels que la farine d'avoine, le granola, le miel, le yogourt et les fruits secs et créez votre propre recette! Il convient également à la fabrication de mousse, de dessert, de gâteau, de chocolat à la truffe, de pudding, de glaçon, de savon, etc. 【INSTRUCTION DE SERVICE】 Nos produits sont 100% neufs. Si vous avez des questions sur nos produits, n'hésitez pas à nous contacter. Nous ferons de notre mieux pour répondre à vos exigences et résoudre vos problèmes rapidement et efficacement.

Contenu : 1 grand moule à gâteau, 12 petits rectangles Dimensions intérieures : 29,5 x 16,8 x 5,5 cm - Dimensions extérieures : 31,9 x 18,2 x 5,5 cm Taille petite pièce droite : 5,2 cm x 4,1 cm Individuel : vous déterminez l'aspect de votre gâteau. Placez les petits rectangles là où vous le souhaitez - individuellement. Les rainures sur le fond du moule empêchent la pâte de couler dans la zone des petits rectangles. Vous pouvez ainsi obtenir un résultat précis qui se voit et dont vous pouvez être fier Créatif : votre création individuelle est très simple. Placez les petits rectangles là où aucune pâte ne doit être posée. Remplissez la pâte n'importe où, mais pas dans les petits rectangles. Les rainures empêchent la pâte de couler dans les surfaces libres