Découvrez comment régaler vos papilles avec un gâteau savoureux sans aucun produit laitier. Que vous soyez intolérant au lactose ou simplement curieux de nouvelles saveurs, cette recette est conçue pour vous offrir une expérience pâtissière à la fois simple et exquise.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Graisser légèrement le moule avec un peu d’huile végétale ou utiliser du papier sulfurisé.
Étape 3
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.
Étape 4
Incorporer l’huile végétale, la compote de pommes et l’extrait de vanille. Ajouter ensuite progressivement le lait végétal tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Verser une cuillère à soupe de vinaigre de cidre et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Étape 6
Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant environ 30 minutes. Un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre lorsque c’est cuit.
Mon astuce de chef
Pour rendre ce gâteau encore plus gourmand, n’hésitez pas à y ajouter des morceaux de fruits frais ou secs avant cuisson.
Accompagnement idéal
Pour sublimer ce délicieux dessert, optez pour un verre d’amande ou un café léger, dont les notes subtiles compléteront parfaitement les saveurs douces et réconfortantes du gâteau.
L’info en plus
Ce gâteau sans produits laitiers est non seulement une merveille pour les papilles mais également un choix parfait pour ceux qui surveillent leur consommation de lactose. Sa texture moelleuse et son goût délicat en font une option séduisante pour toutes les occasions.
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