Flan Veggie : brocolis, tomates et Poivrons

Flan Veggie : brocolis, tomates et Poivrons

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Le flan veggie est une alternative savoureuse et colorée pour intégrer des légumes à vos repas. Avec des brocolis, des tomates et des poivrons, ce plat est non seulement délicieux mais également riche en vitamines et minéraux. Idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, ce flan ravira aussi bien les végétariens que les amateurs de bonne cuisine. En suivant cette recette simple, vous découvrirez les secrets pour réussir ce plat à tous les coups.

25 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Préparez tous vos légumes en les égouttant bien s’ils sont en conserve.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez le lait de coco, la farine de pois chiches et la levure nutritionnelle. Ajoutez le curcuma, le sel et le poivre.

Étape 3

À l’aide d’un mixeur plongeant, mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Ajoutez les brocolis, les tomates et les poivrons à la pâte et mélangez délicatement.

Étape 5

Huilez légèrement un moule à flan à l’aide de l’huile d’olive.

Étape 6

Versez la préparation dans le moule et lissez la surface à l’aide d’une spatule.

Étape 7

Enfournez pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le flan soit bien doré et ferme au toucher.

Étape 8

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.

Henri Girard

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez une poignée de noix de cajou mixées à la préparation.

Accord mets vins

Un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, s’accordera parfaitement avec ce flan veggie.

Le flan veggie est une variante moderne du traditionnel flan salé. Il offre une option végétarienne qui peut être adaptée aux goûts de chacun en modifiant les légumes ou les épices utilisées.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter ce flan veggie ?

Servez votre flan veggie chaud ou tiède, coupé en parts égales. Présentez-le sur un plat de service en céramique blanche pour faire ressortir les couleurs des légumes. Accompagnez le flan de quelques feuilles de roquette pour ajouter une touche de fraîcheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    🍽️ COLLECTION 27 PIÈCES : Ce magnifique service de table 6 personnes (27 pièces) inclut 6 assiettes plates (26,5 cm), assiettes à soupe, bols et saladier. Oubliez votre vieux dinner set ! Si vous cherchez un authentique service assiette 6 personnes, c'est l'idéal. Ce service vaisselle complet moderne surpasse de loin tout assortiment basique. Il forme un incroyable set assiettes 6 personnes et un véritable service de table complet pour sublimer chaque repas. 🏺 CÉRAMIQUE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE : Dites adieu à la mélamine ! Notre assiette ceramique est bien plus raffinée que de simples assiettes en faience. Mieux que la classique vaisselle en gres, cette collection offre un charme luxueux. Chaque assiette en gres standard paraît fade à côté. Ce service de vaisselle complet résiste aux rayures. Modernisez vos services de vaisselle avec cette collection robuste qui conserve parfaitement la chaleur de vos préparations. 🌊 DESIGN ONDULÉ ÉLÉGANT : Apportez de la fraîcheur avec chaque assiette blanche aux bords organiques. Ce design, également disponible dans notre superbe option beige, magnifie toute assiette de table. Oubliez les traditionnelles assietes plate sans âme ! Ce style unique redéfinit la vaisselle et arts de la table. Il se démarque incroyablement parmi les services de table contemporains, apportant une touche artisanale qui embellira instantanément votre salle à manger. 🍲 PARFAIT POUR TOUS VOS PLATS : Le grand format remplace avantageusement une petite assiette plate de 25 cm. Profitez de magnifiques assiettes creuses ! Chaque assiette creuse blanche retient idéalement les soupes, tout comme la superbe assiette creuse ceramique. Vous disposez aussi d'une assiette dessert assortie par invité. Le grand saladier sublime votre vaisselle et plats de service. Cette collection s'adapte à chaque recette avec une élégance naturelle. 🔥 MICRO-ONDES ET ENTRETIEN FACILE : Chaque pièce sert de parfaite assiette micro onde. Au lieu d'un petit service vaisselle 4 personnes, optez pour ce généreux set vaisselle adapté à tous. Un tel service a vaisselle facilite le quotidien, surpassant de nombreux lots. C'est le service vaisselle 6 personnes idéal. Plus besoin d'acheter un lot assiette dépareillé : tout passe au lave-vaisselle, garantissant un rangement empilable pour une cuisine toujours ordonnée.
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