Gâteau au yaourt : recette express et inratable

Gâteau au yaourt : recette express et inratable

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Le gâteau au yaourt est une recette emblématique et incontournable de la cuisine familiale française. Simple et rapide à réaliser, il est le dessert idéal pour régaler petits et grands. Voici une recette express et inratable qui vous garantit un moment gourmand en toute simplicité.

15 minutes

30 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, casser les 3 œufs.

Étape 2

Verser 120 g de sucre dans le saladier.

Étape 3

Ajouter 100 g de beurre fondu et mixer pendant 5 minutes.

Étape 4

Incorporer l’arôme vanille et le yaourt, puis mixer à nouveau pendant 5 minutes.

Étape 5

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

Étape 6

Ajouter la farine à la préparation et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Étape 7

Incorporer la levure et mélanger délicatement.

Étape 8

Verser la pâte dans un moule préalablement beurré.

Étape 9

Cuire le gâteau au yaourt pendant 30 minutes, en ajustant le temps de cuisson selon la chaleur de votre four.

Claire Moreau

Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez remplacer une partie du yaourt par de la crème fraîche. Cela donnera une texture plus fondante à votre dessert.

Boisson recommandée

Pour accompagner ce délicieux gâteau au yaourt, un thé Earl Grey ou une infusion à la vanille se mariera parfaitement et rehaussera les arômes délicats de la vanille.

Le gâteau au yaourt est une recette qui trouve ses origines dans les foyers français. C’est souvent le premier gâteau que l’on apprend à réaliser en famille, car il est simple et rapide à préparer. Traditionnellement, les mesures étaient réalisées avec le pot de yaourt vide, ce qui rendait la recette encore plus accessible.

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Comment présenter

Pour une présentation élégante, servez le gâteau au yaourt sur un plat de présentation en céramique. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace avant de le couper en parts égales. Accompagnez chaque part d’une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande supplémentaire.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plat de présentation BELDI CHIC 31 cm – Céramique artisanale – Pour couscous, tajine, salades ou plats familiaux – Design traditionnel fait main (Modèle 02)
    🏺 Caractéristiques du produit : Diamètre : 31 cm. Hauteur : 4,5 cm. Matière : Céramique artisanale, émaillée à la main. Couleur : Terre cuite rouge avec motifs beiges traditionnels. Utilisation : Présentation de plats chauds ou froids (couscous, tajine, salades, fruits, etc.). Fabrication : 100 % artisanale – chaque pièce est unique. 🌿 Avantages : Conserve parfaitement la chaleur des plats. Design beldi élégant, parfait pour les tables conviviales. Résistant et durable grâce à la qualité de la céramique. Peut être utilisé au quotidien ou comme pièce décorative. Compatible avec une cuisine authentique et moderne. 🎁 Une pièce d’art utile Ce plat de présentation BELDI CHIC est aussi une idée cadeau originale pour les amateurs de cuisine du monde ou de vaisselle artisanale. Sa finition brillante et ses motifs traditionnels font de chaque repas un moment de partage. Entretien : Lavage à la main recommandé. Ne pas exposer à la flamme directe. Compatible avec le four à basse température et le micro-ondes.
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  • Plat de présentation BELDI CHIC 31 cm – Céramique artisanale – Pour couscous, tajine, salades ou plats familiaux – Design traditionnel fait main (Modèle 01)
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