Le gâteau au yaourt est une recette incontournable pour tous les amateurs de pâtisserie. Simple, rapide et toujours délicieux, ce dessert est parfait pour les cuisiniers débutants comme pour les plus expérimentés. Découvrez notre version express pour régaler quatre personnes en un rien de temps !
10 minutes
30 à 40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Ajouter les 4 oeufs dans un grand bol.
Étape 2
Ajouter une pincée de sel, un pot de yaourt de sucre et 2 sachets de sucre vanille, puis bien mélanger.
Étape 3
Ajouter le yaourt nature et un pot d’huile, puis bien mélanger.
Étape 4
Incorporer 4 pots de farine et 2 sachets de levure chimique, puis bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Couper une pomme golden en tranches fines.
Étape 7
Disposer les tranches de pomme sur le dessus de la pâte.
Étape 8
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30-40 minutes.
Étape 9
Vérifier la cuisson en enfonçant un cure-dent au centre du gâteau : s’il en ressort sec, le gâteau est cuit.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat ou des morceaux de fruits secs dans la pâte avant de la verser dans le moule.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce gâteau au yaourt, un verre de lait frais ou un thé léger sera parfait afin de ne pas masquer les saveurs délicates du dessert.
Le gâteau au yaourt est originaire de France et est apprécié pour sa facilité de préparation. Utiliser le pot de yaourt comme unité de mesure rend la recette accessible à tous, même sans balance de cuisine. C’est un gâteau qui permet de nombreuses variations selon les goûts de chacun.
Comment présenter
Pour servir votre gâteau au yaourt, utilisez un plat de présentation à gâteau en porcelaine blanche. Cette présentation mettra en valeur le contraste des couleurs et ajoutera une touche d’élégance à votre dessert.
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