Préparer son yaourt maison peut sembler intimidant, mais avec quelques ingrédients simples et un peu de patience, vous pouvez obtenir un dessert délicieux et sain. Cette recette facile vous guide à travers chaque étape, garantissant que même les débutants en cuisine pourront y parvenir avec succès.
30 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Introduisez le lait entier dans une casserole et faites-le chauffer sans le laisser bouillir. Maintenez le lait à 90°C pendant 10 minutes pour le pasteuriser.
Étape 2
Éteignez le feu juste avant l’ébullition et laissez le lait refroidir à environ 40°C. Ajoutez la cuillère de sucre et mélangez bien.
Étape 3
Introduisez le yaourt dans le lait et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Versez le mélange dans un moule, couvrez-le avec du papier aluminium et enveloppez-le avec un torchon de cuisine. Laissez le moule couvert pendant 4 heures pour que la fermentation commence.
Étape 5
Ouvrez le moule, essorez le liquide en trop et battez le mélange à l’aide d’une cuillère.
Étape 6
Transférez le yaourt dans un récipient avec un couvercle et laissez-le au réfrigérateur toute la nuit.
Étape 7
Au réveil, le yaourt est prêt à être dégusté.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, pensez à fouetter légèrement le yaourt avant de le placer au réfrigérateur. Cela incorpore de l’air et rend le mélange plus léger.
Accords mets boissons
Associez votre yaourt maison avec un jus de fruits frais ou un thé léger, pour un petit déjeuner équilibré ou une collation saine.
Faire son propre yaourt est une tradition ancienne qui remonte à des siècles. C’est une manière économique et saine de consommer des produits laitiers, en contrôlant les ingrédients utilisés.
Comment servir
Servez votre yaourt dans de petits bols en céramique pour une présentation élégante. Ajoutez des fruits frais ou des céréales sur le dessus pour un contraste de textures et de saveurs.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Bol Petit Dejeuner en Grès, 880ML Grand Bols à Céréales, Lot de 4 Bols à Soupe/Blanc Saladiers pour Dessert, Salade, Ramen, Riz, Fruits - Série LYDIAMotifs uniques en relief - chaque lot de bol blanc est livré avec 4 motifs en relief uniques, ces motifs en relief sont non seulement beaux, mais augmentent également la friction entre votre main et le bol, ce qui peut jouer un rôle antidérapant. Ce lot de bol soupe est également conçu par nos designers professionnels, design ergonomique parfait Lot de 4 bols polyvalents - les bols à pâtes en relief mesurent 16 cm de diamètre et peuvent contenir jusqu'à 850,5 g. Ces grand bol sont parfaits pour servir de la soupe, des céréales, de la salade, des pâtes, des desserts, des collations, de l'avoine pour le petit-déjeuner, de la crème glacée ou du bouillon Grès de qualité et saine - le lot de Grand Saladier MALACASA insiste sur la grès de qualité supérieure, certifiée sans danger pour un usage quotidien, solide et durable tout en étant exempt de produits chimiques toxiques. La cuisson à haute température (1 260 °C) assure la durabilité et un vernis non poreux qui résiste aux taches et aux odeurs. Parfait pour les familles qui sont conscientes d'une alimentation saine Empilables et passent au lave-vaisselle - passent au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et au four; vous pouvez laver les bol a soupe gaufré avec un détergent ou les mettre au lave-vaisselle. Les bols peuvent être empilés de manière compacte pour faire beaucoup de place pour d'autres plats dans vos armoires de cuisine Idée cadeau pour pendaison de crémaillère : le motif floral en relief du bol a salade ajoute une élégance rustique et fait un excellent cadeau, que ce soit pour une nouvelle pendaison de crémaillère ou un cadeau de mariage. L'élégante finition blanc arctique s'adapte à n'importe quelle table, qu'il s'agisse d'un petit déjeuner décontracté ou d'un dîner de vacances39,99 €24,42 €-39%
-
ZPPLD Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.19,50 €






