Imaginez savourer un yaourt crémeux, préparé en quelques minutes seulement, directement chez vous et sans complication. Avec notre recette de yaourt express, découvrez comment préparer ce délice en un rien de temps, parfait pour un dessert rapide ou une collation improvisée.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Yaourt énergétique et riche en matières grasses.
Protéines : Contient une bonne quantité de protéines.
Sel : Sa teneur en sel est significative.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de son apport calorique élevé.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 151 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.4 g |
| dont acides gras saturés | 4.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 13.9 g |
| dont sucres | 13.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.37 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation du mélange
Dans un grand saladier, mélangez le lait en poudre et le sucre. Ajoutez progressivement l’eau tout en mélangeant à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un liquide homogène.
2. Chauffage du mélange
Transférez le mélange dans une casserole et chauffez à feu doux jusqu’à atteindre une température de 45°C. Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier la température.
3. Ajout des ferments
Retirez la casserole du feu, puis incorporez l’extrait de vanille et le sachet de ferments lactiques. Mélangez délicatement jusqu’à complète dissolution des ferments.
4. Remplissage des bocaux
Versez la préparation dans des bocaux en verre propres et hermétiques. Fermez bien puis placez les bocaux dans un endroit chaud pendant environ 8 heures.
5. Réfrigération
Après le temps de fermentation, réfrigérez les yaourts pendant au moins 2 heures avant de servir pour qu’ils prennent une bonne consistance.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez obtenir un yaourt plus épais, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait en poudre supplémentaire au mélange initial.
Accompagnement
Pour déguster votre yaourt express, accompagnez-le d’un thé vert léger ou d’une tasse de café allongé pour une pause gourmande.
L’info en plus
Le yaourt est un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde. Originaire du Moyen-Orient, il est connu pour ses bienfaits sur la santé intestinale grâce à ses probiotiques naturels.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
VAHINÉ FERMENTS NATURE 4 x 4GFERMENTS POUR YAOURT : Association de ferments lactiques lyophilisés adaptée à la préparation de yaourts maison. SANS SUCRE AJOUTÉ : Formule sans sucre ajouté convenant aux recettes nature. FORMAT 4 SACHETS : Conditionnement composé de quatre sachets pour un dosage simple et modulable. USAGE POLYVALENT : À utiliser en yaourtière ou au four selon la méthode choisie. FACILE À MÉLANGER : Ferments se dissolvant facilement dans le lait entier à température ambiante. CONSISTANCE ATTENDUE : Contribue à obtenir la texture typique d’un yaourt maison après fermentation.2,81 €2,49 €-11%
-
Alsa Préparation Mon Yaourt Maison 128 Pots (Lot de 4x32 Pots)Lot de 4 x 4 Sachets (1 sachet = 8 pots) Des yaourts maison savoureux à réaliser soi-même Grâce aux ferments lactiques Alsa, plus besoin d’utiliser des yaourts du commerce pour préparer vos yaourts maison Versez un sachet dans 1 L de lait, 8 heures en yaourtière et c’est prêt Ferments lactiques, spécial yaoutière Jusqu'à 32 pots par paquet22,65 €16,99 €-25%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3sFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 €
-
DOQAUS Thermometre Cuisine, 3s Lecture instantané Thermometre Cuisson, Thermomètre viande, avec Écran LCD et Auto On/Off, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, Lait, Vin (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €
-
Praknu 3 Bocaux en Verre Carrés 1 L – Couvercle Bambou – Bocal Hermétique🫙 DESIGN ÉLÉGANT: Ensemble de 3 bocaux en verre carrés d'un litre (15 cm de hauteur, 10 cm de largeur/longueur) avec couvercle en bambou hermétique, parfaits pour une cuisine moderne. 🫙 FERMETURE HERMÉTIQUE: Le couvercle en bambou avec joint d'étanchéité assure une fermeture sûre des pots en verre et conserve l'arôme ; inclut 3 joints de rechange pour une durabilité accrue. 🫙 GAGNANT DE L'ESPACE: La forme carrée du bocal en verre optimise l'espace dans les placards et sur les étagères, ce qui est idéal pour les cuisines de toutes tailles. 🫙 MULTIFONCTIONNEL: Idéal pour les pates, riz, farine, céréales, epices, et plus. Supérieur au plastique pour la conservation des saveurs, ajoutant une touche d'élégance à ta cuisine. 🫙 ÉCOLOGIQUE ET PRATIQUE: En verre borosilicate résistant et bois, ces bocaux en verre conserve sont une alternative écologique, résistants aux mites et faciles à nettoyer au lave-vaisselle.27,99 €
-
Otauoaea Lot de 12 Bocaux en Verre Hermetiques avec Couvercle en Bambou - 4x800ml & 4x550ml & 4x300ml Bocal en Verre - Pot en Verre avec Étiquettes - Boite Rangement pour Céréales, Haricots, Épices【Couvercles en bambou Hermétiques】Le couvercle en bambou avec joint d'étanchéité assure une fermeture sûre des pots en verre et conserve l'arôme. Parfaits pour conserver la farine, le riz, les céréales et les épices dans des récipients en verre avec couvercle. Les bocaux de conservation avec couvercle hermétique sont un outil de cuisine pratique. 【Matériaux de haute qualité】Le lot de 12 bocaux de conservation avec couvercle est fabriqué en verre borosilicaté alimentaire, sûr, sans bisphénol A, non toxique et résistant à la chaleur. Ces récipients sont en verre borosilicaté. Remarque : le couvercle en bois doit être lavé à la main, tandis que les bocaux de conservation peuvent être lavés au lave-vaisselle ! 【Présentation facile】Ces bocaux de conservation en verre transparent avec couvercle en bois permettent de voir clairement leur contenu. Vous gardez ainsi une vue d'ensemble sur la quantité et la fraîcheur des aliments stockés. Les étiquettes voyantes et les bouteilles transparentes peuvent vous aider à identifier les aliments et à y accéder plus rapidement. 【Esthétiques et pratiques】Les bocaux à provisions avec couvercle sont empilables pour un gain de place maximal,évitant le désordre et optimisant votre espace de rangement. 【Ensemble de 12 Bocal en verre】Vous recevez 12 bocaux en verre avec couvercle : 4 pièces de 800 ml (Φ8 x 18 cm), 4 pièces de 550 ml (Φ8 x 13 cm), 4 pièces de 300 ml (Φ8 x 8 cm) et des étiquettes gratuites. Différentes tailles de récipients en verre sont disponibles pour répondre à vos besoins de rangement dans la cuisine et la garder propre et bien rangée. Chaque bocal de conservation avec couvercle est emballé de manière sécurisée pour une livraison sans dommage.35,99 €
Comment présenter ?
Servez votre yaourt express dans de petits pots en terre cuite ou en céramique pour une touche rustique et authentique. Ajoutez quelques fruits secs ou céréales sur le dessus pour une présentation colorée et appétissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Cerkkapo Lot de 10 Pots en Terre Cuite de 10 x 8 cm, Petits Pots en Argile avec Trou de Drainage, Mini Pot en Terre Cuite, Pot Terre Cuite Réutilisable pour Chambre Bureau【Mini pots en terre cuite】Nos petits pot en terre cuite pour l'artisanat, diamètre : 10 cm, hauteur : 8 cm, diamètre de la base : 6.5 cm. Le paquet contient 10 petits pots en argile, de quoi satisfaire vos besoins quotidiens. Les mini pots en terre cuite sont spécialement conçus pour la culture de plantes succulentes, de cactus et d'herbes. Adaptés à une utilisation intérieure et extérieure, ils sont durables et robustes. Nos pot terre cuite sont un excellent choix pour les cactus, les plantes succulentes et autres plantes. 【Pots en terre cuite de haute qualité】Les petits pots en argile sont fabriqués en argile de haute qualité et cuits à haute température. Ils ont une texture lisse, sont légers et durables, insolubles dans l'eau et ne craignent pas la lumière directe du soleil, permettant à plus d'eau et d'air de circuler dans les pots. Le matériau du pot en terre cuite offre une perméabilité élevée à l'oxygène, favorisant ainsi la croissance des racines tout en préservant leur intégrité structurelle. 【Look minimaliste】Nos petits pots en argile sont très exquis et compacts. Nous utilisons le design classique de la poterie rouge, et leur apparence exquise et magnifique donne à vos plantes un tout nouveau look. Ces mini pots en terre cuite sont idéaux pour cultiver des cactus, des plantes succulentes et d'autres plantes qui aiment les sols secs. Convient aux projets scolaires qui apprennent aux enfants à faire pousser des plantes. 【Conception de drainage parfaite】Ces petits pots en argile sont évasés vers le haut, ce qui les rend empilables pour un stockage plus peu encombrant. Chaque pot en terre cuite est doté d'un trou de drainage au fond pour évacuer l'eau stagnante et prévenir efficacement la pourriture des racines. Il augmente également l'efficacité du drainage lors de l'arrosage, vous aidant ainsi à prolonger la durée de vie de vos précieuses plantes. 【Mini pots en terre cuite à faire soi-même】Nos pots en terre cuite ont une forme simple et une surface lisse, ce qui les rend parfaits pour la peinture. Vous pouvez utiliser des crayons aquarelle ou des marqueurs pour peindre sur le pot et créer votre propre pot en argile unique. Ces petits pots en argile sont parfaits comme cadeaux ou décorations pour les balcons, les chambres, les mariages, les baby showers et autres décorations de fête, artisanat et plus encore.22,99 €
-
Abiemuce Lot de 6 petits pots en terre cuite - 12 x 10 cm - Petits pots en terre cuite - Avec trou de drainage - Pour bricolage - Réutilisables - Pour chambre et bureau🌵【Pots en terre cuite de haute qualité】Les petits pots en terre cuite d'Abiemuce avec trou de drainage sont fabriqués en terre cuite de haute qualité et sont cuits à haute température, texture lisse, légers et durables, insolubles dans l'eau et ne craignent pas la lumière directe du soleil, permettant ainsi une meilleure circulation de l'eau et de l'air dans les pots tout en maintenant leur intégrité structurelle. Notre petit pot en terre cuite est un excellent choix pour les cactus, les plantes succulentes et d'autres plantes. Design de drainage parfait : ces petits pots en argile avec trou de drainage sont évasés sur le dessus, ce qui les rend empilables pour un rangement plus peu encombrant. Chaque petit pot en terre cuite dispose d'un trou de drainage dans le fond pour évacuer l'eau stagnante et vous aider à prolonger la durée de vie de vos précieuses plantes. De plus, les petits pots en terre cuite avec trou de drainage ont une forme simple et une surface lisse. Vous pouvez également fabriquer vous-même votre propre pot en terre unique. 【Petits et Mignons】Petits pots en terre cuite avec trou de drainage, diamètre : 12 cm, hauteur : 10 cm, diamètre du fond : 3 cm. Le paquet contient 6 petits pots en terre cuite pour satisfaire votre utilisation quotidienne. Les pots en terre cuite petits avec trou de drainage sont spécialement conçus pour la culture de plantes succulentes, de cactus et d'herbes. Ces petits pots en terre cuite sont parfaits pour les cadeaux de fête ou les décorations à faire soi-même. Ils peuvent être utilisés pour les cadeaux de mariage, les cartes de table, les cadeaux de fête prénatale, etc. Créatifs et pratiques : ces petits pots en terre cuite avec trou de drainage sont faciles à peindre, étiqueter et personnaliser. Ces petits pots en terre cuite sont parfaits pour les cadeaux de fête ou les décorations à faire soi-même. Ils peuvent être utilisés pour les cadeaux de mariage, les cartes de table, les cadeaux de fête prénatale, etc. Convient pour les projets scolaires où les enfants apprennent à cultiver des plantes. 🌵【Service client d'Abiemuce】Nous nous engageons à fournir à tous les clients un service de haute qualité. Si vous avez des questions sur nos petits pots en terre cuite avec trou de drainage, veuillez nous le faire savoir. Nous vous répondrons dans les 24 heures et ferons de notre mieux pour vous garantir un agréable expérience d'achat. Je vous remercie de votre confiance et vous souhaite une vie heureuse!22,99 €21,99 €-4%
-
Amazon Basics Lot de 3 Ronde Pots en céramique de différentes tailles, 15.2 cm, 20.3 cm et 25.4 cm, aspect rainuré, BlancLot de 3 Pots en céramiques de 15.2 cm, 20.3 cm et 25.4 cm de diamètre Parfaits pour planter des plantes grasses, des herbes, des fleurs, des plantes d’intérieur, etc Aspect blanc rainuré, élégant et moderne Idéal pour une utilisation en intérieur ou en extérieur Comprend un trou de drainage et des bouchons en caoutchouc pour un entretien des plantes adapté44,97 €27,30 €-39%
-
teramico Pot de Fleurs de qualité supérieure en céramique émaillée, 100% résistant au Gel et Fait à la Main, bac à Fleurs avec Trou (Vert Mousse, 21cm x 18cm)📏 Dimensions parfaites : votre pot a un diamètre extérieur de 21 cm et une hauteur de 18 cm. Disponible dans de nombreuses tailles (20-60 cm) et couleurs - Choisissez la variante idéale pour votre plante. 🎨 Véritable pièce unique : chaque jardinière est fabriquée avec soin à la main. De légères variations de forme et de couleur ainsi que des tolérances dimensionnelles de +/- 1 cm sont des caractéristiques de qualité d'un véritable savoir-faire. ❄️ 100% Résistant au gel : Notre céramique de haute qualité résiste à toutes les conditions météorologiques ! Avec une évacuation d'eau assurée, le pot résiste sans dommage aux hivers rigoureux en extérieur. Durable et robuste. 🌿 Plantes en bonne santé : Un trou au fond empêche l'accumulation d'humidité. Conseil de professionnel : Commencez par une couche de drainage, puis une toile de séparation et remplissez ensuite de terre. Ainsi, les racines restent saines. 🏡 Conseil pour l’extérieur : À l’extérieur, le pot doit être placé sur des pieds (vendus séparément chez nous). Ainsi, l'eau peut s'écouler librement et les dommages causés par le gel dus à l'humidité stagnante sont évités. 🏠 Convient pour l'intérieur : Grâce à son design intemporel, parfait également pour les intérieurs! Veuillez utiliser une soucoupe appropriée (disponible séparément chez nous) pour protéger votre sol de l'eau. ✨ Attire tous les regards avec style : que ce soit sur la terrasse, le balcon ou dans le salon, le glaçage de haute qualité et la forme classique mettent vos plantes parfaitement en scène. Un point fort durable pour votre maison.21,99 €




