Yaourt Express : délice Prêt en 10 Min !

Yaourt Express : délice Prêt en 10 Min !

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Black Friday sorbetières et yaourtières
Noël sorbetières et yaourtières

Imaginez savourer un yaourt crémeux, préparé en quelques minutes seulement, directement chez vous et sans complication. Avec notre recette de yaourt express, découvrez comment préparer ce délice en un rien de temps, parfait pour un dessert rapide ou une collation improvisée.

10 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Elevé en calories Source de protéines Assez salé

Synthèse express

Profil : Yaourt énergétique et riche en matières grasses.
Protéines : Contient une bonne quantité de protéines.
Sel : Sa teneur en sel est significative.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de son apport calorique élevé.

Par 100 g de recette
151 kcal
Prot. 7.2 g — Gluc. 13.9 g — Lip. 7.4 g
Par portion (4 parts)
550 kcal
Prot. 26 g — Gluc. 50.7 g — Lip. 27 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 151 kcal
Lipides
Matières grasses 7.4 g
dont acides gras saturés 4.7 g
Glucides
Glucides totaux 13.9 g
dont sucres 13.9 g
Autres
Protéines 7.2 g
Fibres 0 g
Sel 0.37 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Dans un grand saladier, mélangez le lait en poudre et le sucre. Ajoutez progressivement l’eau tout en mélangeant à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un liquide homogène.

2. Chauffage du mélange

Transférez le mélange dans une casserole et chauffez à feu doux jusqu’à atteindre une température de 45°C. Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier la température.

3. Ajout des ferments

Retirez la casserole du feu, puis incorporez l’extrait de vanille et le sachet de ferments lactiques. Mélangez délicatement jusqu’à complète dissolution des ferments.

4. Remplissage des bocaux

Versez la préparation dans des bocaux en verre propres et hermétiques. Fermez bien puis placez les bocaux dans un endroit chaud pendant environ 8 heures.

5. Réfrigération

Après le temps de fermentation, réfrigérez les yaourts pendant au moins 2 heures avant de servir pour qu’ils prennent une bonne consistance.

Henri Girard

Mon astuce de chef

Si vous souhaitez obtenir un yaourt plus épais, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait en poudre supplémentaire au mélange initial.

Accompagnement

Pour déguster votre yaourt express, accompagnez-le d’un thé vert léger ou d’une tasse de café allongé pour une pause gourmande.

L’info en plus

Le yaourt est un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde. Originaire du Moyen-Orient, il est connu pour ses bienfaits sur la santé intestinale grâce à ses probiotiques naturels.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter ?

Servez votre yaourt express dans de petits pots en terre cuite ou en céramique pour une touche rustique et authentique. Ajoutez quelques fruits secs ou céréales sur le dessus pour une présentation colorée et appétissante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Cerkkapo Lot de 12 Pots en Terre Cuite de 8 x 7.5 cm, Petits Pots en Argile avec Trou de Drainage, Mini Pot en Terre Cuite, Pot Terre Cuite Réutilisable pour Chambre Bureau
    【Mini pots en terre cuite】Nos petits pot en terre cuite pour l'artisanat, diamètre : 8 cm, hauteur : 7.5 cm, diamètre de la base : 2 cm. Le paquet contient 12 petits pots en argile, de quoi satisfaire vos besoins quotidiens. Les mini pots en terre cuite sont spécialement conçus pour la culture de plantes succulentes, de cactus et d'herbes. Adaptés à une utilisation intérieure et extérieure, ils sont durables et robustes. Nos pot terre cuite sont un excellent choix pour les cactus, les plantes succulentes et autres plantes. 【Pots en terre cuite de haute qualité】Les petits pots en argile sont fabriqués en argile de haute qualité et cuits à haute température. Ils ont une texture lisse, sont légers et durables, insolubles dans l'eau et ne craignent pas la lumière directe du soleil, permettant à plus d'eau et d'air de circuler dans les pots. Le matériau du pot en terre cuite offre une perméabilité élevée à l'oxygène, favorisant ainsi la croissance des racines tout en préservant leur intégrité structurelle. 【Look minimaliste】Nos petits pots en argile sont très exquis et compacts. Nous utilisons le design classique de la poterie rouge, et leur apparence exquise et magnifique donne à vos plantes un tout nouveau look. Ces mini pots en terre cuite sont idéaux pour cultiver des cactus, des plantes succulentes et d'autres plantes qui aiment les sols secs. Convient aux projets scolaires qui apprennent aux enfants à faire pousser des plantes. 【Conception de drainage parfaite】Ces petits pots en argile sont évasés vers le haut, ce qui les rend empilables pour un stockage plus peu encombrant. Chaque pot en terre cuite est doté d'un trou de drainage au fond pour évacuer l'eau stagnante et prévenir efficacement la pourriture des racines. Il augmente également l'efficacité du drainage lors de l'arrosage, vous aidant ainsi à prolonger la durée de vie de vos précieuses plantes. 【Mini pots en terre cuite à faire soi-même】Nos pots en terre cuite ont une forme simple et une surface lisse, ce qui les rend parfaits pour la peinture. Vous pouvez utiliser des crayons aquarelle ou des marqueurs pour peindre sur le pot et créer votre propre pot en argile unique. Ces petits pots en argile sont parfaits comme cadeaux ou décorations pour les balcons, les chambres, les mariages, les baby showers et autres décorations de fête, artisanat et plus encore.
    18,99 €
  • Cerkkapo Lot de 12 Pots en Terre Cuite de 7 x 6 cm, Petits Pots en Argile avec Trou de Drainage, Mini Pot en Terre Cuite, Pot Terre Cuite Réutilisable pour Chambre Bureau
    【Mini pots en terre cuite】Nos petits pot en terre cuite pour l'artisanat, diamètre : 7 cm, hauteur : 6 cm, diamètre de la base : 3 cm. Le paquet contient 12 petits pots en argile, de quoi satisfaire vos besoins quotidiens. Les mini pots en terre cuite sont spécialement conçus pour la culture de plantes succulentes, de cactus et d'herbes. Adaptés à une utilisation intérieure et extérieure, ils sont durables et robustes. Nos pot terre cuite sont un excellent choix pour les cactus, les plantes succulentes et autres plantes. 【Pots en terre cuite de haute qualité】Les petits pots en argile sont fabriqués en argile de haute qualité et cuits à haute température. Ils ont une texture lisse, sont légers et durables, insolubles dans l'eau et ne craignent pas la lumière directe du soleil, permettant à plus d'eau et d'air de circuler dans les pots. Le matériau du pot en terre cuite offre une perméabilité élevée à l'oxygène, favorisant ainsi la croissance des racines tout en préservant leur intégrité structurelle. 【Look minimaliste】Nos petits pots en argile sont très exquis et compacts. Nous utilisons le design classique de la poterie rouge, et leur apparence exquise et magnifique donne à vos plantes un tout nouveau look. Ces mini pots en terre cuite sont idéaux pour cultiver des cactus, des plantes succulentes et d'autres plantes qui aiment les sols secs. Convient aux projets scolaires qui apprennent aux enfants à faire pousser des plantes. 【Conception de drainage parfaite】Ces petits pots en argile sont évasés vers le haut, ce qui les rend empilables pour un stockage plus peu encombrant. Chaque pot en terre cuite est doté d'un trou de drainage au fond pour évacuer l'eau stagnante et prévenir efficacement la pourriture des racines. Il augmente également l'efficacité du drainage lors de l'arrosage, vous aidant ainsi à prolonger la durée de vie de vos précieuses plantes. 【Mini pots en terre cuite à faire soi-même】Nos pots en terre cuite ont une forme simple et une surface lisse, ce qui les rend parfaits pour la peinture. Vous pouvez utiliser des crayons aquarelle ou des marqueurs pour peindre sur le pot et créer votre propre pot en argile unique. Ces petits pots en argile sont parfaits comme cadeaux ou décorations pour les balcons, les chambres, les mariages, les baby showers et autres décorations de fête, artisanat et plus encore.
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  • Oairse Pots de fleurs en céramique avec trous de drainage et soucoupes 15 | Ensemble de 2 pots de fleurs verts émaillés pour intérieur/extérieur, pot de plantes en céramique décoratif pour plantes
    Pots de plantes modernes en céramique : cet ensemble comprend 2 pots de plantes en céramique de différentes tailles, vous offrant des options polyvalentes pour exposer des plantes dans votre maison. Le plus grand pot mesure environ 15 x 16,5 cm, tandis que le plus petit pot mesure environ 11,5 x 12,5 cm. Idéal pour les plantes grasses, petites plantes d'intérieur, herbes, fleurs, cactus et autres plantes décoratives. TROUS DE DRAINAGE POUR DES PLANTES PLUS SAINES — Chaque pot de plantes en céramique dispose d'un trou de drainage intégré au fond pour aider l'eau en excès à s'échapper après l'arrosage. Cela aide à réduire l'accumulation d'eau autour des racines des plantes et offre un meilleur drainage pour l'entretien quotidien des plantes. Les soucoupes assorties incluses peuvent collecter l'excès d'eau et aider à protéger les étagères, les tables et les rebords de fenêtre. Soucoupes assorties incluses : les deux pots de fleurs sont livrés avec leur propre soucoupe en céramique assortie, créant un présentoir de plantes coordonné et pratique. La plus grande soucoupe mesure environ 13 cm de diamètre, tandis que la plus petite soucoupe mesure environ 10,5 cm. Les soucoupes aident à recueillir l'excès d'eau et de terre, rendant les pots adaptés pour être placés sur les bureaux, les étagères, les rebords de fenêtre, les tables et les supports pour plantes. FINITION CÉRAMIQUE ÉMAILLÉE — Ces pots de plantes présentent une finition céramique émaillée d'un vert riche avec une apparence subtile et texturée, ajoutant une touche décorative à votre collection de plantes. La couleur élégante se marie bien avec le feuillage vert, les plantes à fleurs et les plantes succulentes, les rendant adaptées pour la décoration d'intérieur moderne, rustique, de ferme, vintage et de style naturel. Polyvalent pour la décoration de la maison et des plantes : ces pots de plantes en céramique avec soucoupes sont adaptés pour une large gamme d'utilisations, y compris les pots pour succulentes, les pots pour cactus, les pots à herbes, les pots de fleurs, les petits pots de plantes d'intérieur et les jardinières décoratives. Utilisez-les dans le salon, la chambre, la cuisine, le bureau, le rebord de fenêtre, l'étagère, le dessus de table ou l'entrée pour créer un joli décor vert. Ils font également un cadeau pratique pour les amateurs de plantes, les jardiniers et les nouveaux propriétaires.
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  • LE TAUCI Lot de 3 Pots de Fleurs en Céramique, 15+17+21 cm Pot de Fleur Interieur avec Trou de Drainage, Cylindre Moyen pour Plantes d’intérieur, Bleu Océan Emaillé
    Design rainuré réactif : l’émail réactif bleu océan brillant et les nervures verticales ajoutent de la profondeur et de la circulation d’air, se mélangeant avec des décorations modernes, bohèmes ou de ferme pour transformer les étagères, les rebords de fenêtre et les bureaux en vignettes extraordinaires pour plantes d’intérieur. Grâce à la nature du vernis réactif, chaque pièce est finie de manière unique, avec de légères variations de couleurs qui mettent en valeur le charme artisanal Trois dimensions complémentaires : pots de 21,1 cm, 17,8 cm et 14,5 cm permettent d’exposer des feuilles hautes, des herbes de taille moyenne et des plantes grasses compactes ensemble, créant un look stratifié tout en maintenant un style cohérent dans toute la pièce Drainage réglable : gardez le trou ouvert pour un écoulement rapide ou insérez le bouchon en silicone pour ralentir le drainage et préserver l’humidité supplémentaire : adaptez l’irrigation aux plantes grasses, aux herbes ou aux plantes tropicales pour des racines sans stress, vous donnant un contrôle sur la santé des racines Construction en céramique lourde : le grès dense et aux parois épaisses se sent substantiel dans la main, résiste aux éclats et à la décoloration et fournit une plus grande stabilité afin que les plantes plus grandes restent en position verticale sur les tables, les bibliothèques ou les supports de plantes Set cadeau prêt : livré dans une boîte de protection avec marque : son élégant émail, sa sensation robuste et ses dimensions polyvalentes en font un cadeau mémorable pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou des vacances pour les passionnés de plantes et les amoureux de décoration
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