Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’une boisson d’été faite maison pour se rafraîchir et profiter du soleil. Simple et rapide à préparer, cette recette de boisson aromatisée saura ravir vos papilles avec ses notes fruitées et herbacées. Parfaite pour un après-midi entre amis ou une pause détente au jardin, cette boisson est une invitation à la sérénité et au plaisir.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez 1 litre d’eau dans un grand récipient, puis ajoutez les rondelles de citron et de concombre. Ajoutez quelques feuilles de menthe et mélangez délicatement.
Étape 2
Placez ce mélange au réfrigérateur et laissez reposer pendant 12 heures pour que les saveurs se diffusent bien.
Étape 3
Pendant ce temps, faites bouillir 1 litre d’eau. Une fois l’eau à ébullition, placez une boule à thé remplie de votre thé préféré dans l’eau bouillante et laissez infuser.
Étape 4
Ajoutez ensuite la cassonade selon votre goût ainsi que les cubes de pêche. Mélangez bien pour que le sucre se dissolve.
Étape 5
Laissez reposer cette préparation au réfrigérateur pendant 24 heures.
Étape 6
Au moment de servir, mélangez les deux préparations et servez bien frais.
Mon astuce de chef
Pour une boisson encore plus rafraîchissante, ajoutez quelques glaçons au moment de servir. Vous pouvez également ajouter une touche d’originalité en intégrant des fruits rouges ou des tranches d’orange.
Accord avec une boisson
Cette boisson d’été se marie à merveille avec un thé glacé à la pêche. Leurs saveurs se complètent et apportent une note fruitée et rafraîchissante idéale pour l’été.
Cette boisson d’été s’inspire des infusions rafraîchissantes populaires au Moyen-Orient et en Asie, où l’on utilise souvent des feuilles de menthe et des agrumes pour apporter fraîcheur et légèreté.
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Comment présenter
Servez cette boisson dans des verres hauts et transparents pour mettre en valeur les couleurs des ingrédients. Ajoutez une tranche de citron sur le bord du verre et une feuille de menthe en décoration pour une touche élégante.
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