À la recherche d’une douceur chocolatée, facilement réalisable à la maison avec seulement trois ingrédients ? Découvrez notre recette de glace au chocolat maison, simple et rapide à préparer.
10 minutes
0 minute
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette très énergétique, avec un apport significatif en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 300 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 19.8 g |
| dont acides gras saturés | 12.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 25.3 g |
| dont sucres | 24.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.6 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Sel | 0.19 g |
Ustensiles
Préparation
1. Fouetter la crème
Fouetter la crème liquide entière dans un bol jusqu’à ce qu’elle devienne une chantilly ferme.
2. Incorporer le lait concentré
Ajouter délicatement le lait concentré sucré à la chantilly en mélangeant soigneusement.
3. Ajouter le cacao
Incorporer le cacao non sucré à la préparation, puis fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Congeler
Verser la préparation dans un plat, couvrir et réserver au congélateur pendant au moins 6 heures.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, fouettez délicatement la glace une fois à mi-congélation.
Avec quoi l’accompagner ?
Accompagnez votre glace au chocolat d’un café expresso intense pour un contraste de saveurs.
L’info en plus
La glace au chocolat est un classique incontournable des desserts glacés, apprécié des petits comme des grands pour sa richesse en cacao.
Comment servir votre glace ?
Servez votre glace au chocolat dans des coupelles en verre transparent pour apprécier sa texture. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Mispudin 10 Pièces Petit Bol en Verre, 75 ml, Ø 7,5 cm | Mini Coupelle en Verre Transparent, Bols à Sauce, pour sauces, garnitures, épices, vinaigrettes, entrées, desserts【Matériaux de Haute Qualité】Fabriqués à partir de verre de qualité alimentaire de haute qualité, ces petit bol sont épais, transparents, résistants à l'usure et aux températures élevées, robustes et durables, ce qui garantit une longue durée d'utilisation sans rupture. 【Taille Bol Verre】La taille de la bouche de la vaisselle est de 7,5 cm, la hauteur du bol est de 3,5 cm et la capacité est de 75 ml. La taille et la quantité répondent parfaitement aux besoins de chaque famille. 【Utilisation Polyvalente】Nos petit verre bols sont parfaits pour trier les ingrédients, les assaisonnements, les sauces, les purées, les pâtes, etc. et peuvent même être utilisés pour contenir des pots d'eau pour animaux de compagnie. Parfait pour la préparation avant la cuisson! 【Facile à Nettoyer et à Empiler】La Taille compacte est facile à empiler, notre petit bol réutilisable ne prend pas beaucoup de place dans le placard et peut être facilement lavé au lave - vaisselle. 【Portable et Polyvalent】Ces petits bol en verre sont pratiques à transporter et parfaits pour les voyages, les réunions de famille, les anniversaires, les fêtes de Noël et autres événements festifs. Un must pour votre collection de vaisselle.14,99 €
-
Ferenando Lot de 10 Petit Bol en Verre Ø 6cm 45ml, Coupelle pour Sauces | Mini Bols en Verre Ronde, Transparent Condiment Pots, Petits de Service pour Chutneys, Ingrédients, Confiture, Epices, MielLOT DE 10 PETIT BOL EN VERRE: Vous recevrez 10 pièces Petit Bol en Verre, chacune d'un diamètre de 6cm, particulièrement adaptés aux confitures, marmelades et beurre, mais aussi aux dips et aux petits amuse-gueules, vous permettant de faire preuve de créativité dans la cuisine. 45ML SET DE MINI COUPELLE DESSERT: Petit Bol en Verre d'une capacité de 45ml chacun, la capacité répond parfaitement aux besoins de chaque famille. De plus, les Mini Coupelle Dessert sont fabriqués en verre transparent de qualité alimentaire, qui est épais, durable, résistant à l'usure et à la chaleur pour garantir qu'il ne se fissurera pas lors d'une utilisation à long terme. FACILE À NETTOYER: Petits bol transparent Sauces à tremper réutilisables, ne laissant pas facilement de graisse ou de taches, particulièrement faciles à nettoyer à la main et au lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien et le nettoyage. EMPILOTABLE: Mini Bol en Verre Empilables, ils sont très peu encombrants et ne prennent pratiquement pas de place dans votre cuisine. L'emballage est plus serré dans une mousse intégrale, ce qui vous donne une plus grande tranquillité d'esprit. MULTIPLES: Mini Bols en Verre Parfaits pour un usage quotidien à la maison, pour les fêtes, les repas-partage et les aides culinaires, etc. ; Peuvent être utilisés pour contenir de la confiture, du miel, des noix, du yaourt, remplir de sauce soja, de vinaigre, d'huile de chili, de vinaigrettes, mettre des bonbons, des chocolats, des garnitures de crème glacée, du beurre fondu et des chocolats, et plus encore.13,99 €








